子供が乳製品アレルギーのため市販のクリームシチューの素が使えません。
学校給食の代替で持たせるため、乳製品を使用せず、クリームシチューを作れないかなぁ～と。。。
今回使用したのは　豆乳生クリーム！
（ホイップクリームが売られてる横に置いてることが多いです！）
これを使うと　マイルドクリームシチューの出来上がり♪
材料
・鶏肉、にんじん、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、コーン（缶詰）、マカロニ
①鶏肉を炒める
②水を入れ沸騰したらマカロニとコーン以外を入れる
③かつおダシの素を入れる
④マカロニ、コーンを入れる
⑤豆乳生クリームを入れ、塩コショウで味を調整する
⑥片栗粉でとろみをつける

これでクリスマスも洋風食卓になるぞー♪
いつもチキンの横に味噌汁だったので（笑）
今年こそは　チキン、パン、シチュー　のクリスマスを楽しみたいと思います♪