料理レシピ

ごはんがススム！即席チリソース★

投稿日: 2014年11月5日更新日: 2017年3月6日

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青木耶麻 (yaya) さん

1978年生まれ。福島県出身の料理独学家(フードコーディネーター)です。 ...

おうちにある調味料で簡単チリソース。
→の応用メニュー３種です♪
アレンジ色々、ごはんもの～おかずまで◎
(=Θ=)｛ケチャップ＋タバスコで～

★ジャンバラヤ(風)

【材料】(３人分)
・ウィンナー…５本
・ピーマン…３コ
・玉ねぎ…1/2コ
・にんにく…１片
☆ケチャップ…大さじ５
☆タバスコ…小さじ１
・塩コショウ…少量
・油…大さじ１
・ご飯…丼1.5杯

【作り方】
１．野菜類、ウィンナーを食べやすく切り
２．フライパンに油を熱して１の材料を炒め、塩コショウをふり火が通ったらご飯投入
３．☆の調味料も投入ご飯をほぐしつつ全体を炒めて完成

★いんげんの豚肉巻き☆チリソース

肉巻き４コに対して、
☆ケチャップ…大さじ１
☆タバスコ…５滴
を混ぜて仕上げに味つけ

★鮪のチリチーズ焼き

【材料】(１人分)
・マグロ…100g
☆ケチャップ…大さじ1/2
☆醤油…小さじ１
☆タバスコ…10滴
・スライスチーズ…１枚
・油…適量

【作り方】
１．☆の調味料を混ぜ
２．フライパンに油を熱してマグロを焼き
３．弱火にして☆を投入、全体に絡めてチーズをのせ余熱で溶かして完成♪