鶏むね肉はフォークで全体を刺し、一口大に切る。
保存用袋に切った鶏むね肉、Ａを加えてよく揉み込み密封して冷蔵庫で1日寝かせる
料理開始前に塩水を切って流水で2回程洗って水気をきっておく
作り方
1．耐熱皿に下準備を終えた鶏むね肉を広げてのせ、ふんわりとラップをしてレンジで2分半~3分加熱
2．ブラックオリーブはみじん切りにしボウルに入れる
3．2のボウルにＢを加えて混ぜる
4．1のむね肉を3のボウルに入れよく和えながら混ぜる
5．皿に盛りつけオレガノをたっぷりふって完成。頂くときにお好みでレモン汁をかけても！
