牛肉は室温に1時間ほど置いて、塩こしょうを振ります。
フライパンに油を敷き中火で焼きます。
焼き色が付いたら裏返し、両面焼きます。
側面は1分ほど焼きます。
肉を取り出したらアルミホイルで包み、さらに上からタオルでくるんで1時間置きます。
キウイは1㎝角に切り、フレンチドレッシングと混ぜ合わせます。
牛肉を薄く切り、キウイソースをたっぷりかけて完成♪
焼き時間は肉の大きさや厚みによって調節して下さい。
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