均一に火が通るよう、それぞれ大体同じくらいの大きさに切ります
ビニール袋を３枚用意して、３等分にしたきのこを切って入れていき、ミックスにします
凍ってひとかたまりになったきのこをほぐしたい場合、無印のシリコーン調理スプーンの背で軽くたたくと簡単にほぐれます（力加減、弱めでOKです）
うちの娘さん、「まいたけが苦手」なのですが、ミックスにすると気付かず食べてくれます。
今のところ気づかれていない？ようです(笑)
