玄米は炊いたご飯を準備します。
材料全てをホームベーカリーにセットして、一次発酵まで終わらせます。
一次発酵まで終わったら取り出して、丸めて濡れ布巾をかけ、10分ベンチタイム。
縦20㎝、横25ｃｍ位に薄くのばし、スティック状に16等分にします。
真ん中に切り込みを入れてねじるとねじりパンになります
オーブン180℃で12～15分焼いたら完成♪
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
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