料理レシピ

ふわふわ卵のオムライス♡

ふわふわ卵のオムライス♡
投稿日: 2020年2月23日 更新日: 2020年2月23日
閲覧数: 7,721
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happydaimama
happydaimama さん
USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
我が家の人気メニューふわふわ卵のオムライスを紹介します♪

ポイント①
刻み玉ねぎを、電子レンジで加熱して鶏肉としっかり炒めることで飴色に近い玉ねぎに♡トロっと甘みも倍増の玉ねぎ！！
ポイント②
卵は1人2個使い、マヨネーズ＆牛乳を入れることにふわふわ卵が完成します♡

材料 (1人分)

  • 卵 ：2個
  • マヨネーズ・牛乳 ：各大1
  • ご飯 ：1人分
  • バター ：小1
  • 玉ねぎ ：1/6個
  • 鶏肉 ：80g
  • ケチャップ ：大2
  • コンソメ・砂糖 ：小1/2

刻み玉ねぎを電子レンジで７分加熱し鶏肉・バターとしっかり炒める。

刻み玉ねぎを電子レンジで７分加熱し鶏肉・バターとしっかり炒める。

玉ねぎを、電子レンジで加熱し中火で鶏肉、バターとしっかり炒めて飴色に近い玉ねぎにしましょう。甘みも倍増します！！ご飯とコンソメ・砂糖・ケチャップでケチャップライスを作ります♪

卵は1人2個

卵は1人2個

マヨネーズと牛乳を入れて良くかき混ぜる。

マヨネーズと牛乳を入れて良くかき混ぜる。

卵を焼いてチキンライスで包む。

卵を焼いてチキンライスで包む。

ケチャップかけすぎー！！と文句言いながら食事スタート！！

ケチャップかけすぎー！！と文句言いながら食事スタート！！

コツ・ポイント

家族の好評のオムライス♡1人2個卵使いマヨネーズと牛乳入れて、ふわふわに仕上げましょう♪

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