料理レシピ

かぼちゃの玄米粥

かぼちゃの玄米粥

投稿日: 2020年2月20日更新日: 2020年2月25日

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むにゃきち

むにゃきちさん

1才娘と夫との3人暮らしです。よろしくお願いいたします。パンシェルジ...

一人用の土鍋で作る、即席おかゆ。

炊いて冷凍しておいた玄米ごはんを
解凍せず使うのでラクチン。

玄米ごはん2膳分で3〜4人前のおかゆができます。

玄米の食感とホクホクのかぼちゃがとっても合いますよ(*^^*)
クコの実も一緒に♪

材料 (3〜4人分)

玄米ごはん：2膳分
かぼちゃ：1/4個
クコの実：5g
◎水：500ml
◎だしの素：小さじ1
◎塩：ひとつまみ

作り方

１．冷凍しておいた、こちらの玄米ごはん(玄米100%)。ラップを外して土鍋に入れます。解凍しないままで大丈夫です。

１．冷凍しておいた、こちらの玄米ごはん(玄米100%)。ラップを外して土鍋に入れます。解凍しないままで大丈夫です。

カチンコチン。

２．一口大に切ったかぼちゃ、クコの実、◎を入れて火にかけます。

２．一口大に切ったかぼちゃ、クコの実、◎を入れて火にかけます。

↑これはもう火にかけてグツグツしはじめてるところ。
※かぼちゃはカットする前にレンジ(600W)で3分加熱して切りやすくしてます。

３．沸騰したら弱火にし、蓋をして15分煮る。

４．火を止めてかき混ぜ、再び蓋をして5分蒸らす。

完成(^^)

完成(*^^*)

とろり♡

コツ・ポイント

冷凍ではない玄米ごはんで作る場合は、煮込み時間を減らして下さい♪

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