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作り方 1．玉ねぎは塩もみして、流水で洗い水気をしっかり切っておく（キッチンペーパーで包んで絞ると早い） 2．ボウルに茹で卵を入れフォークで細かくつぶす 3．1の玉ねぎ、Ａを入れて混ぜる。玉子サラダ完成 4．はんぺんは半分に切り、切り込みを入れて玉子サラダを詰める 5．フライパンにオリーブオイルを熱し4のはんぺんを焼く 6．両面に焼き色が付いてら皿に取り出し盛りつける。残った玉子サラダをかけ、青ネギを散らして完成
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