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うっかり💦使いそびれる冷凍野菜🥬ラベリングにひと工夫で劇的に改善👍

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬...もっと見る
うっかり💦使いそびれる冷凍野菜🥬ラベリングにひと工夫で劇的に改善👍

一生懸命に小分けして冷凍!
でも…冷凍後…「何に使おう」と迷い悩み…冷凍やけ😂
家事の合間、休みの日にせっかく頑張ったのに、全て水の泡…そんな苦い経験から、私のラベリングにちょっとした変化が😀

基本の食材記入

基本の食材記入

ラベリングは基本!
切ったり、ジッパーバッグに入れている時は分かっていても、冷凍すると見た目が変わり、なんだったっけ??となります。ラベリングは基本!

手書きが1番!

手書きが1番!

今まで見た目が整うように、
テプラやピータッチでラベリング❣️
でも…なかなか続かない現実😅

日々変わる食材は
やはり手書きが1番だった!

✳︎ポイントは用途も書く!

✳︎ポイントは用途も書く!

食材だけでなく
「何に使いたいのか」
「どんなレシピに活用したいのか」
その時浮かんだメニューも
ラベリングシールに書いておく

同じキャベツでも…

同じキャベツでも…

お好み焼き用だったり
餃子用だったり
スープ用だったり

ちょっと残った野菜も

ちょっと残った野菜も

少量でもいざという時に
なくてはならない材料になることもあります。

Sサイズのジッパーバッグに入れて♫

思いつくまま書いておく

思いつくまま書いておく

みじん切り野菜は万能選手

みじん切り野菜は万能選手

飾り切りで出た端野菜
使いかけ野菜
数日まとめて
フードプロセッサーでガーっとみじん切りに✂️

色んなレシピに
すぐに活用できます。

オムライス
ミートソース
ピラフ
などなど

一房食べきれない時のバナナ🍌

一房食べきれない時のバナナ🍌

最後の1〜2本が
甘くてスムージーにぴったり。

切らずにジッパーバッグの中で
つぶすだけでオッケー👌

冷凍庫の風景

冷凍庫の風景

手書きなので
インスタ映えはしませんが💦
冷凍庫を開けた時に
さっとメニューが文字で入ってくるので、
活用頻度が
グッと上がりました⤴️

欠かせない2アイテム

欠かせない2アイテム

ラベリンググッズは、冷蔵庫の横に

ラベリンググッズは、冷蔵庫の横に

いつでもサッと取り出せる場所に。

レシピや用途をラベリングにすると活用率上がります

レシピや用途をラベリングにすると活用率上がります
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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしStyling整理収納アドバイザー1級、 お弁当デザイナー、冷蔵庫マイスター 高校生の息子の母、髙木あゆみです。 暮...
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うっかり💦使いそびれる冷凍野菜🥬ラベリングにひと工夫で劇的に改善👍
2020年01月08日

一生懸命に小分けして冷凍! でも…冷凍後…「何に使おう」と迷い悩み…冷凍やけ😂 家事の合間、休みの日にせ...
髙木 あゆみさん
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うっかり💦使いそびれる冷凍野菜🥬ラベリングにひと工夫で劇的に改善👍
2020年01月08日

一生懸命に小分けして冷凍! でも…冷凍後…「何に使おう」と迷い悩み…冷凍やけ😂 家事の合間、休みの日にせ...
髙木 あゆみさん