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料理レシピ

林檎と紅茶のヨーグルトケーキ

更新日：2020.01.17  4397 4児ママRomiさん他8人

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むにゃきち
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1才娘と夫との3人暮らしです。よろしくお願いいたします。パンシ...もっと見る
林檎と紅茶のヨーグルトケーキ

ヨーグルト＆ホットケーキミックスを使って簡単に。
林檎と紅茶のパウンドケーキ^ ^

材料 （4〜5人分）

  • りんご：1個
  • ☆三温糖：大さじ2
  • ☆レモン汁：大さじ1
  • ◎プレーンヨーグルト：150g
  • ◎三温糖：大さじ1〜5
  • ◎卵：1個
  • ◎紅茶の茶葉：ティーバック1袋
  • ◎ホットケーキミックス：200g
  • ザラメ：適量

作り方

①

りんごは皮のままくし切りにして耐熱皿に並べる。☆の三温糖とレモン汁をまわしかけ、レンジで3分くらい加熱する。

②

ボウルで◎の材料を上から順に混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し入れて、①のりんごを上に飾る。
※残った煮汁はケーキを焼いたあと使います

③

お好みでザラメをぱらぱらっとまぶし、180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

④

焼き上がったら熱いうちに、②で残しておいた煮汁をハケで全部塗ります。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって焼き時間は調節して下さい♪
20cmパウンド型を使用してます。

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林檎と紅茶のヨーグルトケーキ
2020年01月07日

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