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作り方 1．かぶは葉を切り落として皮を剥き1㎝厚さの半月切りにする 2．1のかぶの全体に塩こしょうをふる 3．パセリはみじん切りにする 4.フライパンにオリーブオイルを熱しかぶを両面焼き色が付くまで焼き取り出す 5．同じフライパンにパセリとバターを加えバターが溶けて沸々するまで熱す 6．かぶを皿に盛りつけ5のパセリバターをかけて完成
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