料理レシピ

★こんがり焼いたかぶにやみつきソース。焼きかぶのパセリバター★

★こんがり焼いたかぶにやみつきソース。焼きかぶのパセリバター★
投稿日: 2020年1月17日 更新日: 2020年1月17日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • かぶ ：1個
  • オリーブオイル ：適量
  • パセリ ：1本
  • 塩こしょう ：適量
  • バター ：10グラム

作り方
1．かぶは葉を切り落として皮を剥き1㎝厚さの半月切りにする
2．1のかぶの全体に塩こしょうをふる
3．パセリはみじん切りにする
4.フライパンにオリーブオイルを熱しかぶを両面焼き色が付くまで焼き取り出す
5．同じフライパンにパセリとバターを加えバターが溶けて沸々するまで熱す
6．かぶを皿に盛りつけ5のパセリバターをかけて完成

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