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作り方 1．ポリ袋に鶏軟骨とＡを入れよく揉み込んで30分程馴染ませる 2．1のつけ汁を捨てる。片栗粉を加え揉み込む 3．小鍋に油を熱し軟骨を揚げる（肉同士がくっつきやすいです） 4．カリッと揚がってきたらキッチンペーパーに取り出し余熱を通す 5．皿に盛りつけ完成。お好みで塩をふって頂く
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