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料理レシピ

家族が夢中♡ひと手間でパリッ♪もちっと絶品焼きそば

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happydaimama
happydaimamaさん
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家族が夢中♡ひと手間でパリッ♪もちっと絶品焼きそば

今回は、家族が夢中♡ひと手間でパリッ♪もちっと絶品焼きそばを紹介します。
使用している鍋は、カインズのものです。最近は、パスタも麺類もこの鍋でそのまま食卓へ・・熱々が食べられて家族にも好評です。

【カインズ】関西人が本気で勧める!工夫が沢山な卓上鍋

2019.12.23

関西人っていいものが安く買えた時!!めっちゃ自慢したくなるもの♪今回は、カインズで見つけたセールじゃないのに安くてとてもいい商品を見つけたので紹介します。続きを見る


映える写真撮りたいけれど、腹ペコ男子4人いるときは無理・・
我が家のいつもの食卓でございます。(笑)

材料

  • 焼きそば:6玉
  • サラダ油:大1
  • 豚肉:350g
  • お好みの野菜
  • サラダ油:大1

我が家は、6人前を作ります。

我が家は、6人前を作ります。

皆さんそれぞれお好みの野菜を用意してくださいね。今回は、キャベツがなくて白菜にしました。
ソース付き3玉麺入りの焼きそばをいつも利用しています。

ポイント①野菜は細長く切るのがコツ。

ポイント①野菜は細長く切るのがコツ。

火が早く通るのと麺に絡みやすいので、野菜は細切りがおすすめです。

ポイント②肉、野菜を炒めて、ソースを半量かける。

ポイント②肉、野菜を炒めて、ソースを半量かける。

ポイント③炒めた野菜をいったん取り出す

ポイント③炒めた野菜をいったん取り出す

ポイント④麺を電子レンジにかけてサラダ油・ソースを和える

ポイント④麺を電子レンジにかけてサラダ油・ソースを和える

6玉電子レンジで4分ほど加熱して、サラダ油大1とソースの半量を和えます。

よーくかき混ぜます。

よーくかき混ぜます。

ポイント⑤麺を焦げ目がつくまで焼く。

ポイント⑤麺を焦げ目がつくまで焼く。

この焦げ目がパリッと食感と焦げ目の無い麺のもちっと食感を楽しめます。

取り出した野菜を戻し、炒める。

取り出した野菜を戻し、炒める。

完成!!

完成!!

マヨネーズ・天かすのトッピングもおいしいですよ♪

マヨネーズ・天かすのトッピングもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

冬休みのランチにいかがですか??

野菜と麺をソースで味付けながら、別々に炒めることでべちゃっとすることなく美味しい焼そばができますよ。

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家族が夢中♡ひと手間でパリッ♪もちっと絶品焼きそば
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