スイスチャードを沸騰したお湯に20秒位さっととおして、クッキングペーパーで水分をとる
ご飯は塩こぶと白ゴマをいれて混ぜ
丸いおにぎりにする
水分をとったスイスチャードに
おにぎりをくるんで完成
うずらの卵の上に切り込みをいれ
薄くスライスしたウインナーをさし
ねずみさんの耳に
海苔を丸くカットし
目 鼻をマヨネーズでくっつける
サラスパをトースターで1〜2分焼き
短くおり髭をさす
野菜の飾り切りやウインナー 竹輪などを
花の形にして華やかに仕上げました。
