★レンジで簡単!ブロッコリーとエリンギのアヒージョ風★

★レンジで簡単!ブロッコリーとエリンギのアヒージョ風★
投稿日: 2019年12月12日 更新日: 2019年12月12日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • ブロッコリー :3分の1~2分の1本
  • エリンギ :2~4本
  • 桃屋刻みにんにく :大さじ2分の1~1
  • オリーブオイル :大さじ2分の1~1
  • ガーリックパウダー :少々
  • :少々

作り方
1.ブロッコリーは小房に分ける(芯の部分は厚めに皮を剥き一口大に切る)
2.エリンギは縦に薄切り
3.耐熱ボウルにブロッコリーとエリンギを入れラップをしてレンジで3分程加熱
4.一度取り出しラップを外して刻みにんにく、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩を加えて
全体を和え、味を調えたら再度ラップをしてレンジで1~1分半加熱
5.皿に盛りつけて完成


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