作り方
1.レンチン小鍋に食べやすい大きさに切った豆腐を入れる
2.おしゃぶり昆布、鰹節、水を加え蓋をしてレンジで4~5分加熱
(熱々がよければ加熱時間を調節してください。吹きこぼれ注意です)
~おしゃぶり昆布に付いている味が出汁に染み出てものすごく美味しかったです~
つけ用出汁の作り方
水45㎖、醤油 15㎖、みりん 15㎖を合わせレンジで3分程加熱
3:1:1の割合が黄金です!
長ネギをたっぷり入れて!他にも大葉、柚子胡椒、キムチを薬味にしてみました
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