🎃カボチャのサラダ:アーモンド入りで香ばしく&美容効果も🥗

🎃カボチャのサラダ:アーモンド入りで香ばしく&美容効果も🥗
投稿日: 2019年12月4日 更新日: 2019年12月4日
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2人の子供を育てるママです(*'ω'*) ✿チョットしたモノづくりが好きです...
【カボチャは美肌をサポート✨】
カボチャは夏野菜ですが、寒い冬にも大活躍する野菜です。
ハロウィンや冬至にも、カボチャを食べる習慣がります🎃

その理由として、βカロテンとビタミンCが豊富な事です。
●βカロテン:βカロテンは体の中でビタミンAに変換されます。
       ビタミンAは、粘膜や皮膚を強くする働きがあり、乾燥しやすい時期にGOOD❣
●ビタミンC:美容効果で有名ですが、風邪などのウィルスや細菌の侵入を防ぐ効果もあるのです!

材料 (3~4人分)

  • 冷凍カボチャ(業務スーパー) :250g
  • 玉ねぎ :1/4個
  • アーモンド :5粒ほど
  • ゆで卵 :1個
  • 塩、コショウ :少々
  • マヨネーズ :お好みで

材料を用意します。

材料を用意します。

👉業務スーパーの冷凍カボチャ:500g で128円です💰

冷凍カボチャのイイところは👆
カットしてあるところ🔪
カボチャは硬くって切るのが大変💦
食べやすい大きさにカットしあるし、ワタや種も処理してあるので
すぐに調理ができ、時短にもなります⏰

・カボチャ 半分の250gをレンジで6分ほどチンします。

・玉ねぎ1/4個をスライスします。
 水にさらして、1分ほどレンジでチンします。

👉業務スーパーのアーモンド 300gで538円です💰
アーモンドを5粒ほど、包丁で荒く刻んゆきます。

【アーモンドにも美容効果✨】
アーモンドには、ビタミンE ミネラル 食物繊維 不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
1日に25粒ほど食べると、美容と健康をサポートしてくれるそうです('ω')ノ

レンジでチンしたら、材料を混ぜるだけです。

レンジでチンしたら、材料を混ぜるだけです。

ゆで卵を1つ作ります。
カボチャ・玉ねぎをレンジでチンしたら・・・・
あとは材料を混ぜるだけです。

粗熱をとって、塩コショウとマヨネーズで味つけしたら完成です!!

粗熱をとって、塩コショウとマヨネーズで味つけしたら完成です!!

食べるまでに時間があれば、冷蔵庫で冷やしておくとGOOD❣

塩、コショウとマヨネーズで味付けすれば・・・・

完成です\(^o^)/

アーモンドがカボチャの甘味を引き出し、
香ばしく&チョットおしゃれな味に仕上がります(^_-)-☆



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