過去1年以上 自分が作った晩御飯の献立を月別にまとめています。
そうすることによって、安くて新鮮な旬の食材で、
自分がどんなものを作れるのか、すぐにわかるからです。
献立に迷った時に、ファイルを見ると
自分が作ったことがあるレシピだけなので、
味や作る時間なども大体見当がつくので便利!
1度食べて美味しかったレシピなど、結構忘れてます。
何度も、ネットで検索しなくても、自分が作れるレシピがあるので、
それを極めていけば、料理の腕もあがるんじゃないかな!?
献立を迷う時間、ネットで検索する時間、トータルで見ると、時短にもなると思います^-^