れんこんは薄いいちょう切りにし、浸る水（分量外）と酢（分量外）につけておく。
明太子は包丁の背で削ぎ取り、しょうがはみじん切りにする。
①のれんこんと☆を耐熱容器に入れ、軽くラップをして600Wで約1分加熱する。
熱いご飯と③のれんこん・明太子・しょうがをよく混ぜ合わせる。
市販のいなり揚げに、④を詰めれば完成‼︎
☆今回は、オープンいなりにし、せん切りの大葉と少量の明太子を飾りました！
＊①で酢を入れるのは、変色防止。少量でOK！
＊ご飯に③のれんこんを混ぜる時、☆の汁ごと一緒にご飯に混ぜてください。
＊市販のいなりは、少し温めてから、水気を絞って、ご飯を詰めてください。
