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作り方 1．じゃがいもは皮と芽を取りラップで包みレンジで3分加熱 2．熱いうちに滑らかに潰し、Ａを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる 3．フライパンにサラダ油を熱し食べやすく丸めた2を両面こんがり焼く。皿に盛りつけておく 4．フライパンをサッと洗いＢを入れ沸々して、砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を少しづつ加えてとろみが付いたら 盛りつけたじゃがいも団子にたっぷりかけて完成
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