ジャガイモを洗って→皮をむいて切って
→1度水ですすぎデンプンを流し→茹でます。
（電子いレンジで茹でても大丈夫です(^_-)-☆）
ゆで卵を作り、フォークや包丁で細かく刻んでゆきます。
塩コショウで味付けをします。
切り干し大根の煮汁が、ジャガイモに染み込んで
しっとりしたポテトサラダに仕上がります(*^_^*)
食べた食感は、切り干し大根のジャキジャキ感がたまらない！！
和風テイストのポテトサラダです💛
一度お試しあれ🎵
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