パックごはんで簡単！パーティーレシピ「Party押し寿司」

Name: パックごはんで簡単！パーティーレシピ「Party押し寿司」
Yield: パウンド型 6×6×20cm 1個分
Ingredients: パックごはん 180g ×３パック; すし酢 小さじ2×3; マヨネーズ 適量; チャービル 飾り用; 【はさむ具材（はさむ順）】; 1.生ハム 4枚 ＋ サラダ菜 1枚; 2.ツナ缶 大さじ3; 3.ボイルえび 4尾 ＋ 青じそ 1枚; 4.えびフライ 2～3本; 5.ゆで卵（くし形） 1個; 6.トンカツ 適量; 7.アボカド（スライス） 1/4個分; 8.刺身用まぐろ ＋ 芽ねぎ 適量

投稿日: 2019年10月24日更新日: 2019年10月24日

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テーブルマーク株式会社さん

テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当な...

大勢で楽しむパーティにぴったりの、テーブルも華やぐ押し寿司。
パウンド型などで簡単に作れます。

材料 (パウンド型 6×6×20cm 1個分)

パックごはん：180g ×３パック
すし酢：小さじ2×3
マヨネーズ：適量
チャービル：飾り用
【はさむ具材（はさむ順）】：
1.生ハム 4枚＋サラダ菜 1枚：
2.ツナ缶大さじ3 ：
3.ボイルえび 4尾＋青じそ 1枚：
4.えびフライ 2～3本：
5.ゆで卵（くし形） 1個：
6.トンカツ適量：
7.アボカド（スライス） 1/4個分：
8.刺身用まぐろ＋芽ねぎ適量：

・下準備

・パックごはんはレンジで温めておく
・ツナ缶は油を切って、塩・こしょう（適量）を混ぜ合わせておく
・ゆで卵はマヨネーズ（適量）をからめておく
・まぐろはしょうゆ（適量）をからめておく
・大きめのラップをパウンド型に敷いておく

①パックごはんを容器のまま、すし酢と合わせる

ご飯に、すし酢をそれぞれの容器ごとに混ぜ合わせる

②パウンド型にごはんと具材を詰めていく

あら熱がとれたら、ラップを敷いたパウンド型に（1）と【はさむ具材】を詰めていく

▼詰め方
[1]パックの1/3量のご飯を、しゃもじ等を使って約1cm幅になるようにパウンド型の短い方の側面に押し付ける。
[2]マヨネーズを塗り、具材1をご飯にくっつけるようにする。
　[1]、[2]を繰り返し、8までの具材をはさんでいく。
[3]最後のごはんを詰めたら、ラップで全体を包み込みしっかり定着させる。

③カットして出来上がり！

ご飯と具材がしっかり定着したら、縦半分にカットし、それぞれをまた半分にカットして、お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

パウンド型や牛乳パックなどを利用してつくる、大勢で楽しめるパーティ用のメニュー。
切る場所により、違った味を楽しめる、目にも口にも楽しい一品です。
今回はパーティ用にご飯を3食分使って、色々な具材をはさんで作りましたが、1食で作りたい！という方は、お好きな具材を2つチョイスして小さく短めに作ることも可能です。
はさむ具材の順番は、相性のよいものが隣りあわせになるように作っているので、1と2、4と5のように選んでくださいね。