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お家で簡単🏡オム&ビーフソースかけ🍳

お家で簡単🏡オム&ビーフソースかけ🍳
投稿日: 2019年10月16日 更新日: 2019年10月16日
閲覧数: 607
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2人の子供を育てるママです(*'ω'*) ✿チョットしたモノづくりが好きです...
娘はオムライスが大好き♥(*'ω'*)♥
いつもはケチャップをかけるのですが、今回はビーフシチューの素をソースに活用❣
ケチャップライスもフライパンで炒めるのではなく、
炊飯器で炊き込んで作り⇒時短に成功です(^_-)-☆

材料 (3人~4人分)

  • お米 :2合
  • ●コンソメ :小さじ2
  • ●ケチャップ :90g
  • ●バター :20g
  • ベーコン :4枚
  • 冷凍ミックスベジタブル :お好みの量
  • チーズ(ソースにトッピング用) :お好みでOK
  • 市販のビーフシチューの素 :3かけら
  • 片栗粉 :少々
  • :4つ

ケチャップライスを炊き込みます。

ケチャップライスを炊き込みます。

お米2合に対しての調味料が、●印のコンソメ、ケチャップの分量を入れます。
それから水を炊飯器の2合の目盛りまで入れます。

ケチャップライスの具材を入れます。

ケチャップライスの具材を入れます。

最後に●印のバターを入れて、
『炊き込みコース』があれが選択して炊きます。

市販のビーフシチューのもとでソースを作ります。

市販のビーフシチューのもとでソースを作ります。

通常のビーフシチューを作るように、水を沸騰させます。
沸騰したら火を止め、市販のルーを溶かします。

溶かしたら、水溶き片栗粉を入れて“とろみ”をつけます。

ご飯が炊きあがったら、卵を焼きます。

ご飯が炊きあがったら、卵を焼きます。

あとは・・・盛り付ければ完成です\(^o^)/

あとは・・・盛り付ければ完成です\(^o^)/

ソースにとろけるチーズをトッピングしました🧀

コツ・ポイント

ケチャップライスは炒めても美味しいですが、
今回は時短を目的に炊飯器で炊きこんでみました。
炊き込む事で、あっさりとした仕上がりですが、
バターの風味があってGOOD🎵

炊き込んでいる時間を利用して、
👉ソース作りやサラダ、スープなど
他の料理も作ることができます(*^_^*)



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