作り方
1．保存用袋に茎ワカメと塩を入れ揉み込む
2．5~10分ほどしたらかんたん酢を加えて揉み込み30~60分味を馴染ませる
～コリコリ食感をダイレクトに感じれます～
材料
生食用茎ワカメ 30~40グラム
もやし 1袋の半分量
塩 少々
ミツカンかんたん酢 大さじ2~4
作り方
1．耐熱ボウルにもやしを入れラップをしてレンジで2分程加熱する
2．保存用袋に茎ワカメと塩を入れ揉み込む
3．2の袋にもやしとかんたん酢を加え揉み込んで5分程おき皿に盛りつける
～コリコリ、シャキシャキの食感が楽しめます～
材料
生食用茎ワカメ 30~40グラム
もやし 1袋の半分量
きゅうり 2分の1本
フライドオニオン 小さじ2程
塩 少々
Ａ【マヨネーズ 大さじ1程、顆粒和風だし 少々、ガーリックパウダー 少々】
作り方
1．耐熱ボウルにもやしを入れラップをしてレンジで2分程加熱する
2．保存用袋に茎ワカメと塩を入れ揉み込む
3．きゅうりは千切りにする
4．ボウルにＡを混ぜ合わせ味を整える。味が薄ければ塩こしょうを
5．4のボウルにもやし、茎ワカメ、きゅうり、フライドオニオンを加え和え、皿に盛りつける
～味が薄ければ塩こしょうを振ってください～
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