Name: ★安売りひじきと茎ワカメで腸活煮物★
Yield: 2~3人分
Ingredients: れんこん（大） 1本; 生きくらげ 1パック; ひじき（すぐに使えるもの） 100~150グラム; 生食用茎ワカメ 150~200グラム; Ａ【水 150~200㎖; 顆粒和風だし 6~8グラム; 味噌 大さじ1~2; 白だし 大さじ1~2; 砂糖 大さじ1~1と2分の; 酒】 大さじ1強; ごま油 適量

材料 (2~3人分)

れんこん（大）：1本
生きくらげ：1パック
ひじき（すぐに使えるもの）：100~150グラム
生食用茎ワカメ：150~200グラム
Ａ【水：150~200㎖
顆粒和風だし：6~8グラム
味噌：大さじ1~2
白だし：大さじ1~2
砂糖：大さじ1~1と2分の
酒】：大さじ1強
ごま油：適量

作り方
1．れんこんは皮を剥き5㎜程の厚さの半月切りに切り酢水（水300㎖程に酢大さじ2程）に漬ける
2．木耳は白い固い部分を取り除き1㎝幅程の長さに切る
3．フライパンにごま油を熱し水切りしたれんこんを炒める。全体に油が回ったら木耳を加えサッと炒め、
ひじきと茎ワカメを加えて全体を炒める
4．Ａを注ぎ入れ砂糖と味噌が溶けたら落し蓋をして5~10分煮込む
5．落し蓋を取り外し全体を混ぜて更に3~4分煮込み火を止める
6．皿に盛りつけて完成
～ひじきは乾物の物ではなく、生鮮食品のものを使ってください～