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炊飯器におまかせ★ごろっとさつまいもとにんじんの煮物

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炊飯器におまかせ★ごろっとさつまいもとにんじんの煮物

さつまいもとにんじんを切って、後は炊飯器におまかせ。炊飯器時間は調理時間に含みませんが、他の事をしながら簡単に1品が作れます。五穀米をプラスして、とろみある煮汁と一緒にお召し上がりください。

材料 (6人分)

  • さつまいも(中):2本
  • にんじん(中):2本
  • 五穀米:30g
  • 切り出し昆布:2枚
  • A水:750cc
  • A醤油:大さじ1と1/2
  • A甜菜糖:大さじ1

①さつまいもとにんじんはよく洗い、皮つきのまま一口サイズ大に切る。さつまいもは水にさらしあくぬきする。

①さつまいもとにんじんはよく洗い、皮つきのまま一口サイズ大に切る。さつまいもは水にさらしあくぬきする。

②Aをあわせ、炊飯器ににんじん、切り出し昆布1枚、さつまいも、五穀米、切り出し昆布1枚の順で重ねていれ、炊飯器のスイッチを押す。

②Aをあわせ、炊飯器ににんじん、切り出し昆布1枚、さつまいも、五穀米、切り出し昆布1枚の順で重ねていれ、炊飯器のスイッチを押す。

③②が炊けたら器に盛り付けてできあがり。

③②が炊けたら器に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

★さつまいもとにんじんは崩れないように少し厚めにカットします。
★にんじんの皮がかたいので、重ねるときは一番下にします。

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2019年09月09日

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