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料理レシピ

★脂ののったサーモンで！サーモン漬けどんぶり★

★脂ののったサーモンで！サーモン漬けどんぶり★
投稿日: 2019年9月13日 更新日: 2019年9月13日
閲覧数: 830
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 温かいご飯 ：茶碗1~2杯
  • トラウトサーモンの刺身（さく） ：100~150グラム
  • 長ネギ（白い部分） ：3分の1~2分の1本
  • 桃屋刻みにんにく　 ：小さじ1~2
  • Ａ【焼肉のたれ ：大さじ2分の1~1
  • 醤油 ：小さじ2分の1~1
  • 砂糖 ：適量
  • 練りワサビ】 ：適量

作り方
1．長ネギはみじん切りにしてボウルに入れ、刻みにんにく、Ａを加えて和える
2．サーモンは一口大に切り1のタレと混ぜて20~30分味を馴染ませる
3．茶碗にご飯を盛り2のサーモンをタレごとたっぷりのせて頂く

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