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さっぱり美味しい♡すだちピクルス

さっぱり美味しい♡すだちピクルス
投稿日: 2019年9月4日 更新日: 2019年10月18日
閲覧数: 878
16 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
いつものピクルスにサンマ用に買って余ったすだちを、使ってみたら・・・
さっぱり美味しい♡すだちピクルス完成しました!!

まだまだ残暑厳しい日のご飯のさっぱり一品に、いかがですか??

材料

  • 大根 :1/2本
  • 人参 :1本
  • すだち :3個
  • カンタン酢 :1カップ

大根薄く輪切りにする。

大根薄く輪切りにする。

大根&人参を細長くカットする。

大根&人参を細長くカットする。

容器に入れる。

容器に入れる。

すだちを輪切りにし容器に入れカンタン酢も投入。

すだちを輪切りにし容器に入れカンタン酢も投入。

すだちは、の切り方はお好みで・・
私は、半分の量を輪切りにし上に飾りとして、残りは小さめにカットして人参大根に混ぜ合わせました。

1時間冷やすと完成!!

1時間冷やすと完成!!

カレーにも合います♡

カレーにも合います♡

コツ・ポイント

すだちを一絞りして食べるととっても爽やか♡
小さく切ったすだちは、そのまま食べるのも◎

いつものピクルスが、爽やかになり家族にも好評です♡



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