★バンズはなす。パテはスパム。なすバーガー★

★バンズはなす。パテはスパム。なすバーガー★
投稿日: 2019年9月5日 更新日: 2019年9月5日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • 丸なす(ぼってり丸いもの) :1個
  • 玉ねぎ :2分の1個
  • スパム(1㎝厚さのスライス) :2枚
  • A【パセリのみじん切り :1束分
  • マヨネーズ :大さじ1
  • ケチャップ :小さじ1
  • 味噌】 :少々
  • 塩こしょう :適量
  • サラダ油 :適量
  • 飾りようパセリ :適量

作り方
1.Aを合わせてソースを作っておく
2.なすは両端を切り落とし、1~1.5㎝厚さの輪切り、玉ねぎは1㎝程の厚さに輪切り、
スパムは両面に塩こしょうをふり馴染ませておく
3.フライパンにサラダ油を熱しなすを両面こんがりと焼き、キッチンペーパーに取り出しておく
4.玉ねぎをフライ返しを使って形が崩れないように両面焼きキッチンペーパーに取り出しておく
5.油をふき取りスパムを両面こんがりと焼く
6.皿になす、玉ねぎ、スパム、1のソースをのせ、なすで挟む



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