ホットケーキを作る要領で生地を作ります。
卵焼きのフライパンを使って焼きます。
薄く流し入れて片面をこんがり焼きます。
蓋をして蒸し焼きにして下さい。
生地が焼けたらラップに生地、バナナの順に乗せてラップでくるくるっと巻きます。
そして両端をねじって輪ゴムなどでとめておき、冷やして落ち着かせます。
冷えたらラップをはずし、切ってお皿に並べ、アイスクリームを添えて完成です。
余った生地はミニホットケーキにしましょう。
