料理レシピ

スナック感覚☆ゴボウの唐揚げ

スナック感覚☆ゴボウの唐揚げ

投稿日: 2019年9月1日更新日: 2019年9月4日

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happydaimama

happydaimama さん

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...

最近はまっているゴボウの唐揚げ！！
ゴボウでこの料理を作ると、子供の食いつきが違います。

フライドポテトのような感覚で、あっという間に完食！
下味5分でガッツリほくほくのゴボウの唐揚げできますよ♡

材料 (3人)

ゴボウ：1本
醤油：大1
ニンニクすりおろし：小1
片栗粉：大4
油：適量

ゴボウのの下処理をする。

ゴボウのの下処理をする。

私は、たわしでゴボウ全体を擦ります。

一口大に切る。

一口大に切る。

縦に4等分し、3㎝に切る。

5分間下味をつける

5分間下味をつける

片栗粉をまぶして。

片栗粉をまぶして。

油で揚げる。

油で揚げる。

完成！！

完成！！

コツ・ポイント

食物繊維がたっぷりのゴボウ家族が、モリモリ食べてくれるのは嬉しいですよね♪

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