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料理レシピ

余りがちなレタスをメインに!

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マィメロ
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はじめまして。 ご覧頂きありがとうございます。 私は何でも...もっと見る
余りがちなレタスをメインに!

レタスを生で食べるには飽きませんか?
生だとちょっと食べにくいという方でも、この食べ方ならペロリと大量においしく食べられます!
しかも超簡単!1人暮らしの方や料理経験がない方でも絶対できます(o^∀^o)

材料

  • レタス:好きなだけ
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用:適量
  • ポン酢:適量

お湯をお鍋にわかします

お湯が沸騰したら、豚肉をしゃぶしゃぶします。
色が変わったら氷水につけていきます。
(面倒くさい方は氷水につけなくてもオッケーです。お肉をお皿にうつして冷ましておいて下さい)

レタスもしんなりするまでしゃぶしゃぶします。

冷やします。

お肉とレタスのあら熱を取ります。
お皿にうつしてから冷蔵庫でしっかり冷やします。
冷えたら食べ頃なのですが、下に水がたまっているので、水を捨てて下さい。

ポン酢をかけます。

水気をしっかり切ったらポン酢を適量かけて完成です。あつあつの白ご飯にピッタリのメインのおかずです。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶした後のお湯は捨てません。
ここに豚汁の具材を入れて、豚汁にしちゃいます!
豚肉エキスたっぷりなので、野菜だけでも豚汁になりますよ。

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余りがちなレタスをメインに!
2019年08月30日

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