オリーブオイルで軽い仕上がり☆胸ももミックス唐揚げ

オリーブオイルで軽い仕上がり☆胸ももミックス唐揚げ
投稿日: 2019年8月25日 更新日: 2019年8月25日
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USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...
今までサラダ油で揚げ物作っていましたが、夏休みの帰省で義母のオリーブオイルで揚げた唐揚げがとても美味しくて♡それから我が家の唐揚げは、断然オリーブオイル派!!

不思議と軽い仕上がりになります♪

材料

  • 鶏もも肉 :1枚
  • 鶏むね肉 :2枚
  • マヨネーズ :大2
  • 醤油 :大2
  • ニンニクすりおろし :大1
  • 小麦粉 :適量
  • 片栗粉 :適量
  • オリーブオイル :適量

我が家は、胸ももミックス☆

我が家は、胸ももミックス☆

勿論全部もも肉にしたいところですが、予算の関係上ミックス!!

下味は、マヨ醤油ニンニク☆

下味は、マヨ醤油ニンニク☆

1時間以上下味付けます。

片栗粉:小麦粉は、1:1の割合で!

片栗粉:小麦粉は、1:1の割合で!

片栗粉:小麦粉は、1:1の割合で鶏肉にまんべんなくまぶして、オリーブオイルで揚げます!

完成!!

完成!!

コツ・ポイント

家族が大好きな唐揚げです♡
秋の行楽・運動会のおかずにもお勧めです!!



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