料理レシピ

オリーブオイルで軽い仕上がり☆胸ももミックス唐揚げ

オリーブオイルで軽い仕上がり☆胸ももミックス唐揚げ

投稿日: 2019年8月25日更新日: 2019年8月25日

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happydaimama

happydaimama さん

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...

今までサラダ油で揚げ物作っていましたが、夏休みの帰省で義母のオリーブオイルで揚げた唐揚げがとても美味しくて♡それから我が家の唐揚げは、断然オリーブオイル派！！

不思議と軽い仕上がりになります♪

材料

鶏もも肉：1枚
鶏むね肉：2枚
マヨネーズ：大2
醤油：大2
ニンニクすりおろし：大1
小麦粉：適量
片栗粉：適量
オリーブオイル：適量

我が家は、胸ももミックス☆

我が家は、胸ももミックス☆

勿論全部もも肉にしたいところですが、予算の関係上ミックス！！

下味は、マヨ醤油ニンニク☆

下味は、マヨ醤油ニンニク☆

1時間以上下味付けます。

片栗粉：小麦粉は、1：1の割合で！

片栗粉：小麦粉は、1：1の割合で！

片栗粉：小麦粉は、1：1の割合で鶏肉にまんべんなくまぶして、オリーブオイルで揚げます！

完成！！

完成！！

コツ・ポイント

家族が大好きな唐揚げです♡
秋の行楽・運動会のおかずにもお勧めです！！

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