えごまはごまとは違う、紫蘇科の植物です。 えごまのプチプチした食感が楽しくて、粒がそのままのところに当たるとウエハースのような香ばしい味も広がります。 ベースのアイスはどちらかというとさっぱりめで、お風呂上がりに美味しくいただきました。
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