★手が止まらに美味しさ!鶏皮チップ★

★手が止まらに美味しさ!鶏皮チップ★
投稿日: 2019年8月23日 更新日: 2019年8月23日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • 鶏皮 :80~150グラム
  • :大さじ1~2
  • A【砂糖 :小さじ2~3
  • 醤油】 :小さじ1~2
  • 片栗粉 :適量
  • 揚げ油 :適量
  • :適量

作り方
1.鶏皮は一口大に切り、酒をまぶし5分おく
2.1の鶏皮にAを加え揉み込み5分おく。汁気を絞って片栗粉をまぶす
3.揚げ油を熱し揚げていく
4.油をきって熱いうちに塩をまぶし皿に盛りつける


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