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★手が止まらに美味しさ!鶏皮チップ★

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★手が止まらに美味しさ!鶏皮チップ★

材料 (1~2人分)

  • 鶏皮:80~150グラム
  • :大さじ1~2
  • A【砂糖:小さじ2~3
  • 醤油】:小さじ1~2
  • 片栗粉:適量
  • 揚げ油:適量
  • :適量

作り方
1.鶏皮は一口大に切り、酒をまぶし5分おく
2.1の鶏皮にAを加え揉み込み5分おく。汁気を絞って片栗粉をまぶす
3.揚げ油を熱し揚げていく
4.油をきって熱いうちに塩をまぶし皿に盛りつける

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