料理レシピ

柚子胡椒香る☆人参ラぺ

柚子胡椒香る☆人参ラぺ

投稿日: 2019年8月18日更新日: 2019年9月4日

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happydaimama

happydaimama さん

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアルで活動中☆あんふぁんメイ...

今回は、我が家の常備菜柚子胡椒香る☆人参ラぺを紹介します。

毎日こうも暑いとコンロの前で調理しんどいですよねぇ・・
このレシピは、人参をスライサーでスライスして調味料で和えて冷やすだけ！！

夏場になかなか使わない柚子胡椒を入れたら、爽やかさアップで人参ラぺに合いました！
これ本当簡単レシピでおススメです♡

材料 (8人分)

人参：2本
☆オリーブオイル：大1
☆カンタン酢：大2
☆柚子胡椒：小1/2
☆砂糖：小1

人参の皮を剥く。

人参の皮を剥く。

スライサーでスライスし☆調味料を和える。

スライサーでスライスし☆調味料を和える。

よーく冷やして完成！！

よーく冷やして完成！！

1時間以上冷やすのがおススメ！一晩寝かすと味が染みて美味しいです☆

コツ・ポイント

暑い夏は、簡単調理で野菜もりもり食べましょう♪

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