トマト（大2分の1~1個）、アボカド （2分の1~1個）分をそれぞれ角切り。
ボウルに入れてソースと絡める
きゅうり 2分の1~1本を斜め薄切りにして、塩 少々で揉む。
水気をしっかり絞ってからソースを絡める
ズッキーニ 2分の1~1本を薄い輪切りに塩 少々を揉む。
水気をしっかり絞ってからソースを絡める
エリンギ 1パックを5㎜程厚さの斜めに薄切りにし、耐熱皿にのせてレンジで
2~3分加熱。
粗熱を取ってソースを絡める
～他にブロッコリー、カリフラワー、青菜、なすなども合いますよ～
