その他生活の知恵

干からびない！ニンニクとショウガの保存方法

干からびない！ニンニクとショウガの保存方法
投稿日: 2019年7月31日 更新日: 2019年11月2日
閲覧数: 14,899
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桑原さとよ
桑原さとよ さん
こんにちは！ライフオーガナイザー®の桑原です。 新潟県燕市を中心にコ...
ニンニクとショウガはどうやって保存していますか？
私は冷凍しています。洗って皮をむきショウガは適当な大きさに切って冷凍庫へ。
この大きさだと料理に合わせてすりおろしもみじん切りもできます。
冷凍する時にショウガはくっつきやすいので重ねすぎないことがポイントですよ。

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