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★cot.cotの副菜パート28★

★cot.cotの副菜パート28★
投稿日: 2019年7月30日 更新日: 2019年7月30日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1~2人分)

  • ピーマン :3~4個
  • 刻みのり :2~3つまみ
  • 顆粒鶏ガラだし :小さじ1と2分の1~

★ピーマンと海苔の和え物★

作り方
1.ピーマンはヘタを切り落とし細切りにし、耐熱皿にのせてラップをふんわりとかけて
レンジで1~1分半加熱
2.ピーマンをボウルに入れ刻みのりと鶏ガラだしを加えて和える

★ワカメとメンマの酢の物★

★ワカメとメンマの酢の物★

材料
乾燥ワカメ 2~3つまみ
市販のメンマ 100グラム
ミツカンかんたん酢 小さじ2~3
七味か一味 3~4ふり

作り方
1.ワカメは水で戻しておく
2.メンマは汁を切り長さを半分に切りボウルに入れる
3.1のワカメが戻ったら2のボウルに加えかんたん酢と七味か一味を加えて和える。
5分程おき味を馴染ませる


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