料理レシピ

★人参と豆腐のしりしり★

★人参と豆腐のしりしり★
投稿日: 2019年7月26日 更新日: 2019年7月26日
閲覧数: 1,156
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 人参 ：2分の1本
  • 木綿豆腐（使い切りサイズ） ：150グラム
  • ツナ缶（油は切らない） ：1缶
  • Ａ【顆粒和風だし ：3~4グラム
  • 醤油】 ：2~3回し
  • ごま油 ：適量

作り方
1．木綿豆腐はキッチンペーパーに包み重しをして水切りしておく
2．人参は皮を剥かずに千切りにする
3．フライパンにごま油を熱し人参を炒める。水切りした豆腐を握り潰して加え油を回し炒める
4．ツナを油のまま加えＡも加えて全体を混ぜて味を調える

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