作り方
1．豚バラ肉は長さ半分に切りボウルに入れてＡを揉み込み5~10分置く
2．フライパンにごま油（分量外）を熱し長さ4㎝程に切ったネギをこんがり焼き色を付ける
3．鍋に湯を沸かし1の豚バラ肉を茹でる。白っぽくなったら取り出す
4．3の鍋を洗ってを加え3の豚バラ肉を戻し入れて5分程煮込む
5．4に2の焼きねぎを入れ3分程弱火で煮込み皿へ盛りつける。お好みで辛味をどうぞ
～稲庭うどん風。など細うどんがおすすめです～
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