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料理レシピ

★cot.cotの副菜パート22★

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★cot.cotの副菜パート22★

材料 (1~2人分)

  • 大根:3分の1本
  • 人参:2分の1本
  • マジックソルト(にんにく):6~7ふり
  • :少々
  • オリーブオイル:適量

★大根と人参のペペロンチーノ★

作り方
1.大根と人参はヘタを切り落とし皮付きのまま短冊切りにする
2.フライパンにオリーブオイルを熱し1の大根と人参を3~5分炒める
3.大根と人参が少ししんなりしてきたらマジックソルトをふり味を整える
味が薄かったら塩を少しずつ加えてください

★大根と人参のきんぴら★

★大根と人参のきんぴら★

材料
大根 3分の1本
人参 2分の1本
A【めんつゆ 大さじ2~3、 砂糖 大さじ1程、顆粒和風だし 少々】
ごま油 適量

作り方
1.大根と人参はヘタを切り落とし皮付きのまま短冊切りにする
2.フライパンにごま油を熱し1の大根と人参を3~5分炒める
3.Aを加え炒めながら水分を飛ばしていく
4.大根が茶色く味が染み込んだら完成
お好みで七味か一味をどーぞ

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