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作り方 1．玉ねぎは全てみじん切り（目が痛くなるの堪えて！） 2．使い捨て袋に1の玉ねぎを全て入れ塩もみをして10分 3．玉ねぎを袋から出して流水で洗い水気をしっかり切る 4．ボウルに3の玉ねぎ、大根おろしを汁ごと、かんたん酢、水、砂糖、七味か一味を ふり入れよく混ぜる 5．味が整ったらごま油かねぎ油を注ぎサッと混ぜ保存容器に 入れる ～茹でた鶏肉や豚肉。ドレッシングとして。ソテーした魚。冷ややっこなどにたっぷりかけて～
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