料理レシピ

冷や奴うどん

冷や奴うどん
投稿日: 2019年6月21日 更新日: 2019年7月10日
閲覧数: 3,209
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
包丁も火も使わない～簡単冷や奴うどんです。
豆腐でボリュームアップで大満足♪

材料 (1人分)

  • うどん（チルド）　 ：1玉
  • 豆腐 ：100ｇ
  • しょうが（すりおろし） ：小さじ1/2
  • 小葱（あれば） ：適量
  • かつおぶし ：適量
  • ★めんつゆ（2倍濃縮） ：大さじ2
  • ★水 ：大さじ3

うどんは袋に穴を開け、耐熱皿に乗せて電子レンジ600ｗで1分半位加熱します。
流水で流し、ざるにあげてしっかり水切りします

ボウルに★印の調味料とうどんを入れて混ぜ合わせます。

うどんを盛り付けたら豆腐をスプーンですくって乗せ、かつおぶし、生姜、小葱（キッチンばさみでカット）を乗せて完成♪

コツ・ポイント

食べるときに全体をよく混ぜ合わせると、味が均一になり美味しいです。

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わんたる
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