ベースはヨーグルト。
一口飲んでレアチーズ風かなと思いきや、塩気のあるチーズサブレとレモンカードソースに含まれたまろやかなほんのり甘酒で一味違ってました。
気になるであろう甘酒は、混ぜずに直撃すると甘酒と分かるけれど、混ぜ込むとあまり分からなくなるくらいの隠し味具合です。
酒粕じゃなくて米麹の方の甘酒の味。多分。
チーズサブレが残るとかなり塩気を感じるのできっちり混ぜ込むのがおすすめです。
爽やかな甘さで美味しかったです♪
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