お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ブロッコリーの茎を美味しく!美しく!食べる方法

  • ブログで紹介
髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬...もっと見る
ブロッコリーの茎を美味しく!美しく!食べる方法

ブロッコリーは栄養価の高い野菜!
茎も柔らかく美味しい?

でも…そのままだと
いかにも茎!って感じですよね。

周りの固い部分を切ったあと
花型にくり抜くだけ!


くり抜いた後の端野菜は
みじん切りにして
ピラフやハンバーグに混ぜて食べます。
(すぐに食べない場合は、みじん切りにしてラップに包んで冷凍にしておきます)

あら!どうでしょう、
キレイな翡翠色の花になりました。

そのままでもいいけど
飾り切りすると
ワンランクアップ⤴️
立体感あるお花になります。

炒めてしまうと
せっかくの翡翠色が失われるので、
さっと湯がいて
白だしに漬け込みました。

お弁当には味のアクセントがあるといいかなと思って、柚子胡椒を少々。

タッパーに保存しておきます。

お弁当作りに
夕飯の煮物の飾りに
すぐ使えます。

この日は焼き鳥丼弁当。

ブロッコリーと塩昆布ツナサラダと一緒に。
花型の茎は華やかな演出にひと役!

栄養価の高い野菜
美味しく
美しく
食べたいですね。

おすすめ

洗濯を繰り返すうちに落ちにくくなっていく服の汚れ、気づいていましたか?なかでも制服のシャツや真っ白な体操服は汚れが目立ってしまいがちですよね。まわりの目が気になるお年頃の我が子に、シャツや体操服の落ちない汚れ、くすみで恥ずかしい思いを...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしStyling整理収納アドバイザー1級、 お弁当デザイナー、 中学2年の息子の母、髙木あゆみです。 暮らしのアイディ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

107496

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

105854

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

35009

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

29016

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

香村薫さん

26365

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

312900

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

161192

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

126915

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

124827

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

Natsue(斉藤 夏枝)さん

113055

東京の整理収納アドバイザー/ 整理収納アドバイ...

ひこまるさん

5668064

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4770818

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5468570

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4641621

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

夏こそ食べたい!カレーレシピコンテスト
片づけ大賞2019 一般部門大募集!
子どもアイテムの収納アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/06/17/0bc29274b872e5c44abd8dc6b27fc519.jpg
ブロッコリーの茎を美味しく!美しく!食べる方法
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ブロッコリーの茎を美味しく!美しく!食べる方法
2019年06月17日

ブロッコリーは栄養価の高い野菜! 茎も柔らかく美味しい? でも…そのままだと いかにも茎!って感じですよね。
髙木 あゆみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ブロッコリーの茎を美味しく!美しく!食べる方法
2019年06月17日

ブロッコリーは栄養価の高い野菜! 茎も柔らかく美味しい? でも…そのままだと いかにも茎!って感じですよね。
髙木 あゆみさん