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料理レシピ

★マカロニなくても大丈夫‼うどんサラダ★

★マカロニなくても大丈夫‼うどんサラダ★
投稿日: 2019年5月28日 更新日: 2019年5月28日
閲覧数: 165
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • レンジで加熱用うどん（冷凍うどん） ：180グラム程
  • 新玉ねぎ ：3分の1個
  • カニカマ ：2本
  • きゅうり ：2分の1本
  • ブラックオリーブ（種抜き輪切りのもの） ：25グラム
  • Ａ【マヨネーズ ：大さじ1～2
  • すし酢 ：小さじ1～2
  • 砂糖 ：小さじ1
  • ブラックペッパー】 ：適量

作り方
１．玉ねぎは薄切りし塩もみして水にさらししっかり水気を切っておく
２．きゅうりは半月の薄切りにして塩もみし出てきた水分を絞っておく
３．カニカマはボウルの中でほぐしておく
４．うどんをレンジで加熱し4等分に切り3のボウルに入れる
５．4のボウルに玉ねぎときゅうり、ブラックオリーブを加えＡを入れ和え味を調える

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