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作り方 １．鶏もも肉はフォークで全体に穴をあけ塩こしょう（分量外）を両面に振り5分程置きキッチンペーパーで水気を拭き一口大に切る ２．油揚げは横半分に切り縦に細切り ３．ほうれん草は洗ってざく切り、玉ねぎは5㎜厚さに切る。キャベツは芯と固い部分は取り除き 手でちぎる ４．鍋にごま油を熱し鶏肉に焼き色を付ける ５．油揚げ、野菜類を加え全体に油を回しＡを加え蓋をして5~10分煮込む お好みで七味、一味、ラー油をどうぞ！
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