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作り方 １．きくらげは固い部分は取り除き大きさを半分に、しし唐はヘタをハサミで切る。ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取り縦5～6等分にそれぞれ切る ２．フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら、きくらげ→しし唐→ピーマンと赤パプリカを順に炒め、Ａで味を整える
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